据赣西农产品批发市场监测的30个蔬菜品种价格数据显示，2024年11月份蔬菜批发均价下跌。30个蔬菜品种批发均价每公斤5.16元，与上月每公斤6.32元，环比下跌18.35%。其中,20个品种下跌,6个品种上涨，4个品种持平。

11月份下跌的20个品种，最大跌幅48.02%，最小跌幅7.72%。分别是菜花每公斤5.25元，跌幅48.02%；苦瓜每公斤3元，跌幅46.9%；莴笋每公斤2.58元，跌幅46.07%；白萝卜每公斤1.33元，跌幅45.92%；芹菜每公斤5.58元，跌幅42.39%；西兰花每公斤7.63元，跌幅42.34%；菠菜每公斤6.25元，跌幅41.86%；圆白菜每公斤2.48元，跌幅32.65%；西红柿每公斤5.45元，跌幅31.88%；冬瓜每公斤2.5元，跌幅28.57%；大白菜每公斤2.28元，跌幅28.91%；莲藕每公斤5元，跌幅26.74%；青椒每公斤6.75元，跌幅22.64%；油菜每公斤3.98元，跌幅20.5%；西葫芦每公斤4.33元，跌幅16.83%；生菜每公斤4.38元，跌幅15.05%；胡萝卜每公斤3元，跌幅13.67%；茄子每公斤5.4元，跌幅13.25%；大葱每公斤6.45元，跌幅11.03%；韭菜每公斤6.28元，跌幅7.72%。     

11月份上涨的6个品种，最大涨幅27.27%，最小涨幅7.02%。分别是：生姜每公斤14元，涨幅27.27%；洋葱每公斤3.6元，涨幅14.29%；黄瓜每公斤4.28元，涨幅12.5%；豆角每公斤5.8元，涨幅9.43%；土豆每公斤3.13元，涨幅8.7%；尖椒每公斤9.53元，涨幅7.02%。

 4个品种持平。山药每公斤2元，豆芽每公斤2元，蒜头每公斤12.6元，南瓜每公斤3元。

本月，地产蔬菜产量仍较为充足，外地蔬菜调进量多价格低，市场蔬菜批发价格从中旬开始明显下跌。12月,隆冬来临，按照上月月底走势，预计蔬菜批发价格比较平稳。