北宋初，袁州城历经修缮营造，规模格局已大为改观。据北宋大中祥符年间（1008～1016）编修的《袁州图经》记载， 袁州城“周围七里二十步，高三丈八尺。子城周围一里一百二十步，高三丈七尺。北枕秀江，三面壕深四丈。”俨然已有森严气象。城垣内外的其他营建工程，纷纷得以修建。
至道三年（997），王懿来守袁州。其时，贯穿州城的李渠已不知于何年何月淤塞报废，州城再度陷于火灾频仍的困境。王懿到任后，决定疏通李渠，为民解忧，主持了历史上首次对李渠的疏浚工程，使得李渠重现昔日风采，居民再得便利。于是，袁人作歌谣颂扬其恩德，歌辞曰：“李渠塞，王君开，四城惠利绝火灾。”
王懿（954～1002），字文德，大名府莘县（今山东莘县）人。出身书香门第，其祖父王彻为后唐状元，父亲王祜入宋后官至兵部侍郎。王祜曾手植三棵槐树于庭院，称子孙中必有位致三公者。王祜后来被尊为琅琊王氏支系“三槐堂”始祖。懿弟王旦，进士登第，为真宗朝宰相，为相十二年，以贤能著称。王懿“励志为学，登进士”，至道三年以秘书丞知袁州，有政绩。旋召还京城任用，可惜不久便去世了。
王懿离任后，由于维系渠道畅通的“经制靡固”，李渠很快又淤塞了。天禧元年（1017），袁延度通判袁州。到任时见州城“居民新为火焚，荡然如野处”，深为忧虑。作为能吏，袁延度深得知州李龟从的器重，“州务多委决”，重新疏浚李渠便是其中之一。袁延度“访耆老，询故迹。深决而浚，引溢城西池”。天禧三年九月，工程竣工。又于李渠所流经州署以东的西池中筑洲，“洲植以竹，其下种莲”，建疏泉亭，赋诗一首：“本与居民御火灾，不辞迢递费迂回。夜澄明月家家到，春泛余光处处来。漱渌寒声喧巷陌，碎光红影见楼台。凭栏如解思经始，知我为亭有旨哉。”刻诗石壁，以志其事。
皇祐四年（1052年）末，祖无择贬官袁州知州。任内，祖无择最为令人称道的政绩，首先是新建袁州州学。
袁州州学的前身，是唐代天宝年间bet36体育在线郡太守房琯所建的夫子庙，又称为学宫，其址在州城北门外五十步，为bet36体育在线最早的官办教育机构。乾元元年（758），刺史郑审移建州学于州治西四十步。大中九年（855），刺史温璠复建于房琯所办学宫旧址处。南唐保大十年（952），刺史李徵古再移建于州治西南三十步处。北宋景德三年（1006），朝廷“诏诸郡于庙（即夫子庙）中起讲堂，聚学徒，选儒雅可为人师者教焉”。知州杨侃奉诏修宣圣庙、建讲堂。庆历年间，朝廷又诏州县兴学，知州李訦“置州学房钱以赡学徒”。
皇祐五年（1053），祖无择下车伊始便着手修建州学，“以旧址狭隘，乃改营州治东二百步”，此后历朝历代的袁州州学、府学便固定于斯。祖无择召置生徒，延请江右大儒李觏前来讲学。李觏撰写《袁州州学记》（后入选《古文观止》），由章友直篆额、柳淇书丹，刊石以志其盛，世称“三绝碑”。祖无择仰慕唐袁州刺史、大文豪韩愈，在州学讲堂西建韩文公庙，以李翱、皇甫湜、卢肇、郑谷配祀，亲自撰写《韩文公庙记》。州境大旱，祖无择又学韩愈著文祭拜仰山神求雨，果然天降甘霖。是年秋“禾大熟，百姓足食”，适逢新建州厅竣工，遂命名为“庆丰堂”，自撰《庆丰堂记》志之。为褒扬乡邦先贤，祖无择重修郑谷墓，并撰写了《都官郑谷墓志铭》。
州城东郊旧有湖亭，荒芜不治，祖无择在此兴建亭阁台榭，分别命名为乐游堂、廉堂、让堂、休亭、月台、采香阁、消暑亭、采珠阁、风亭，“植以珍木嘉果，间以奇卉幽草”。又从唐状元卢肇故宅发掘出“卢石”，移置湖畔，与著名诗人梅尧臣等赋诗唱和。于是东湖之上，“其浮有航，其绝有梁，其登有磴道，其周有缭墙。南北其门，后溪前市，山烟水风，渊鱼林鸟”，蔚为壮观。绍圣四年（1097），王古谪知袁州，继祖无择之后，在东湖兴建亭台楼阁。
祖无择（1006～1085），初名焕斗，字择之，河南上蔡人，以进士科第三名登高第。守袁三年，为官政简事约，与民休息，政绩卓著。官至龙图阁直学士，权知开封府。袁州人民缅怀其德政，立“祖龙图祠”崇祀。
宣和六年（1124）春，孙琪通判袁州。到官未久，州城居民三罹火灾，“求水艰甚”。其时，李渠淤塞“不知几何年矣”。孙琪从一位名为刘澄的老吏处得见袁延度所作《疏泉亭记》，于是有了“浚旧渠为火备”的想法，并呈告知州林徽之。林徽之担心劳伤民力，踌躇再三。孙琪请求道：“天下事不少劳何以久逸，不暂劳何以长治。今民困于火，可坐视而不知备耶？”林知州“服其言，遂治西陂，浚旧渠如故”。竣工日期为宣和七年三月，是为历史上第三次修浚李渠。
两宋交替之际，金兵南侵。朝廷下诏天下修城，“凡城池皆令坚险”。此时，承平既久的袁州城“墉堞颓圯，壕堑堙塞，渐不足恃。……虽时缮修，不过增庳培薄而已”。建炎二年（1128），汪希旦就任袁州知州，审时度势，修建州城，“大兴版筑”，疏通壕堑，“革旧城一新之”。新修州城城基周二千三百一十五步，原城高一丈五尺，增高至二丈；女墙三千五百步，高五尺，均为砖砌。又建敌楼、战栅五十间，总六百五十间。又修建内城西门，“皆旧无而今创修也”。城池既竣，“控山阻江，雄冠东南”。
不久，王仲嶷接替汪希旦任袁州知州。时有大股流寇进逼袁州城，王仲嶷率州兵据城坚守，流寇围攻一月有余，知不能下，遁去。嗣后，袁州知州罗克开、李观民、郑自诚、方岳等人，任内相继修缮州城，增卑培薄，以期城防完备。
南宋时期，李渠共有三次疏浚的记载。淳熙四年（1177），袁州知州张杓“教民导渠千五百余丈，渠赖其利”。淳熙十年（1183），袁州知州曹训“以李渠废而不治，命工疏导，水遂复通”。又将《袁州图经》中所记载有关李渠的文字，刊于疏泉亭壁间，昭示后人。
宝庆二年（1226），曹叔远出任袁州知州，下车伊始，访求舆情利病。针对李渠屡次修浚后不久便告淤塞的情况，经过实地勘察，分析原因后，对李渠进行一次全面、彻底的整修。工程自陂头、水口开始，对沿途堤岸、沟渠、水斗、分水湖、接水沟、减水沟等逐次进行修复。与先前历次疏浚工程最重要的变化，就是废弃了李渠出东城至赤板桥一段数里长的渠道，李渠“过报恩寺，入贡院，转而北会于秀江”。此后李渠都是经由州城东北隅的报恩寺（旧址在今袁州区粮食局院内）后，穿过城墙，流入秀江，总里程比以前缩短了四分之一左右。城内整修开浚的渠道“阔皆三尺以上。凡渠水所经巷陌之冲，旧为暗沟覆以砖土，今悉撤为明沟，深广皆丈余”。工程于宝庆三年春正月动工，“甫阅月，渠成。”
相对于此前五次修浚工程的仓促、简陋，曹叔远主持的李渠修浚工程用力最多，成效最大。曹叔远还将李渠的创修始末、修浚过程、沿途地形、施工项目及管理组织的构成、管理制度的规范、管理人员的职守等内容，撰写成《李渠志》，成为后世修浚李渠的典范。
曹叔远（1159～1234），初名叔遐，字器远，浙江温州瑞安人，永嘉学派著名学者。年十九即中乡魁，登绍熙进士，官至权礼部侍郎兼侍讲、徽猷阁待制。卒，谥“文肃”。宝庆二年出任袁州知州，任内多惠政，浚李渠，修学宫，建御书阁，复龟目二井，“修旧起废，山川城郭率皆改观”。此外，还有诸如减秋苗斛面米七千四百余斛，为下户代输，每月在州学讲学两次等等治绩。
南宋一朝，袁州州学数经修缮。绍兴九年（1139），袁州知州陈烯“下车谒先圣先师于学宫”，见州学“丹青漶漫，楹桷倾驰”，于是命教授刘瑜“撤而新之”。工程于次年仲春动工，季秋落成，“昼绘炳明，轮奂高洁”。
淳熙五年（1178）八月，知州张杓重修州学，改教堂为明伦堂，“首辟讲肄之堂”，堂侧创建有集善、明善、思静、克己四斋，建稽古阁用于藏书，是为有记载以来袁州最早的官立图书馆。州学前有池，池边建有风雩、采芹二亭。张杓，字定叟，出任袁州知州时“方年少，已有能称”。其时，张杓之兄张栻正好来到bet36体育在线，欣然撰写了《新修袁州州学记》。张栻（1133～1180），字敬夫，号南轩，世称南轩先生，汉州绵竹（今四川绵竹县）人，中兴名相张浚之子。张栻系南宋大儒，曾主管岳麓书院教事，从学者数千人，成为一代学宗，岳麓书院因之闻名遐迩。张栻与朱熹、吕祖谦齐名，时称“东南三贤”。张栻曾于乾道八年（1172）任袁州知州，任期约一年，颇有政声。后官至右文殿修撰。
鉴于bet36体育在线县附郭，未单独设学，张杓与bet36体育在线知县柯春卿商议，将文庙由东门外移建于江北卢肇故居旧址处，创大成殿，设讲堂，名“闻弦堂”，招生徒讲学，是为bet36体育在线县学之创始。以后bet36体育在线县学常驻于此，历代未变。此外，张杓还有浚李渠、修谯楼、创周程三先生祠等举措，朱熹曾为之撰写《袁州三先生祠记》。总之，张杓对袁州的文化事业贡献良多，后官至兵部尚书、端明殿学士。张栻、张杓兄弟相继出守袁州，皆有惠政于地方，贤声流布远近，不啻为bet36体育在线历史上的一段佳话。
嗣后，州学屡次得到修缮。庆元元年至四年（1195～1198）间，知州江自任、高诹之相继修建州学殿庑。嘉定元年（1208），袁州教授虞达焕在州学泮池以东筑丛桂堂，将历代袁州进士题名刊刻其间。
bet36体育在线县学亦有增建举措。开禧元年（1205），bet36体育在线知县司马溯在县学内创建居仁、由义、近思、笃志四斋。嘉定三年（1210），bet36体育在线知县姜光重修县学，“复立讲座，增职事位，环以廊庑”。嘉定八年（1215），bet36体育在线知县王洙在县学修卢公墨沼，筑亭其上，名墨沼亭。殿后复建有亭，名“咏归亭”。
南宋期间，袁州谯楼有两次重建的记载：淳熙四年（1177），袁州知州张杓重建谯楼，并创“颁春”、“宣诏”二亭。嘉定十二年（1219），袁州知州滕强恕新修谯楼，创左右掖楼，“筑台为楼五间，原制铜壶一座，并夜天池、日天池、平壶、万水壶、水海、影表、定南针、流水桶、更筹、漏箭、铁板、鼓角，设阴阳生轮值，候筹报时”。
前文已述，南唐保大二年（944），袁州刺史刘仁赡新建州治，建造谯楼，这是见于史乘有关修建袁州谯楼最早的文字记载。显而易见，滕强恕修建的袁州谯楼，具有观测天象的功能，而且“设阴阳生轮值，候筹报时”，再根据其座西朝东、南北两端均留有用于观测天象的露台这一独特形制与特征，可以确认袁州谯楼为具有授时报时功能的古代天文台。而早于滕强恕42年之前，张杓重建袁州谯楼并创“颁春”、“宣诏”二亭，其中“颁春”二字就别具况味，字面可以解释为“发布春天到达的讯息”，这与作为天文观测机构所具备的“候筹报时”功能十分契合。由此可以设想：不晚于淳熙四年（1177），袁州谯楼已作为古代天文台而存世。
古天文学界长期认为，中国现存最古老的古天文台遗址，是元至元十三年（1276）由著名天文学家郭守敬所建造的河南登封古天文台。国外确有实据的最古老的天文台遗址，在中亚今乌兹别克共和国境内的古代帖木儿帝国都城撒马尔罕，系公元1428～1429年间由该国国王、天文学家兀鲁伯所建的兀鲁伯天文台。显然，上述两座古天文台的建造年代，即便与南宋嘉定十二年（1219）滕强恕修建袁州谯楼、恢复其观天测时功能的年代相比，都分别要晚了57年和210年。如是，袁州谯楼是全世界现存最古老天文台遗址的结论，便不言而喻了。
两宋时期，州县两级官署的修建情况记载十分简略。宋初，江南尚由南唐后主李煜统治，不过李煜名义上已经向宋朝称臣，用宋太祖赵匡胤的乾德年号。乾德元年（964），袁州知州吕延真修葺州治。景德三年（1006），杨侃出任袁州知州，修建州厅。皇祐五年（1053），知州祖无择新建州厅，名之为“庆丰堂”。又于州治内建浩然堂。
建炎三年（1129），知州汪希旦重建州署戟门。淳熙四年（1177），知州张杓在州衙建四益斋，刻其父张浚所书四益碑于其中。又于州厅旁建便斋，其兄张栻为之题额“隐斋”。嘉定十二年（1208），知州滕强恕新建州治。
两宋时期，历任袁州知州在州署修建各类楼堂轩阁的还有：赵资道建有吏隐堂、劲节堂、清心堂和远意轩，刘履忠建有一览楼、玉虹堂，黄劭建有敬简堂，陈烯建有景韩堂，阮阅建有无讼堂，辛炳建有南园道堂，周必达建有尊德堂，罗克开建有勤顺堂，吕延真建有澄源阁，等等。此外，宋代袁州州署中还有许多未具名修建者的楼堂轩阁，如多胜楼、浮香楼、瑞禾堂、落梅堂、不受暑堂、明允堂、舫斋等，仅有名称而已。
至于bet36体育在线县治的修建情况，更是只有南宋绍兴三十一年（1161）知县胡安老将县署自州城东郊“始徙城内善政坊”数语而已。诚然，两宋国祚三百余年，bet36体育在线县署的修建实繁有数，只是史乘不载罢了。
